2006-03-07から1日間の記事一覧

しゃぶしゃぶ?すき焼き? 鬼怒川温泉が新名物料理

県産ネギが入ったすき焼き風の鍋に栃木和牛の肉をくぐらせ、地酒と梅干しでつくったタレで食べる。同町が、テレビ番組「料理の鉄人」で有名な中村孝明さんの協力でレシピを作った。 「しゃぶスキー」はマンガ「美味しんぼ」で紹介された料理。中村孝明さんは…